21种维生素是人体所需的营养素之一，维生素的摄入对于我们的身体非常重要。
这篇文章着重介绍21种维生素中最为重要的几种。
第一种，维生素C。
维生素C有助于维持免疫系统的正常运作，帮助身体消除自由基，以及促进胶原蛋白的形成。
缺乏维生素C会导致坏血病等疾病。
第二种，维生素D。
维生素D是促进人体吸收钙质的重要物质，可以促进骨骼和牙齿的健康。
缺乏维生素D会导致佝偻病和骨软骨病等问题。
第三种，维生素E。
维生素E是一种功能强大的抗氧化剂，可以保护我们的身体免受自由基的损害。
同时，也有助于维护细胞、组织和器官的健康。
除了上述三种维生素外，维生素B族和维生素K也是我们身体所需要的重要维生素。
维生素B族包括维生素B1、B2、B3、B5、B6和B12，这些维生素在身体中起到许多重要的作用，如促进新陈代谢、维持神经系统、维持健康的皮肤和眼睛等。
而维生素K是一种很少讨论到的维生素，它的作用是帮助血液凝结和骨骼健康。
总之，这些维生素对于我们的身体健康是至关重要的。
为了保持身体健康，在日常饮食中充分摄入21种维生素是必不可少的。
同时，对于某些人来说，必须通过维生素补充剂来达到足够的维生素摄入量。
不论哪种情况，正确理解和摄入维生素都是帮助我们保持健康的重要措施。